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我校開展新學(xué)期食堂安全衛(wèi)生檢查
發(fā)布時(shí)間：2024-03-01 來源：總務(wù)科點(diǎn)擊：
2024年2月23日上午，校領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)由總務(wù)科、學(xué)生與保衛(wèi)科相關(guān)人員組成的檢查組開展新學(xué)期食堂安全衛(wèi)生檢查。
檢查組深入食堂內(nèi)部開展檢查，認(rèn)真查看安全衛(wèi)生責(zé)任落實(shí)情況，重點(diǎn)了解名廚亮灶、消防安全等重點(diǎn)部位的管理情況。
檢查人員仔細(xì)查看了食堂環(huán)境衛(wèi)生及食堂的每個(gè)功能間，還向工作人員詳細(xì)詢問了餐具消毒、原材料采購(gòu)、驗(yàn)收貯存等環(huán)節(jié)，并查閱了食堂證照有效期情況及食堂從業(yè)人員健康證等相關(guān)資料。此次檢查開啟了新學(xué)期食堂的安全運(yùn)營(yíng)，為新學(xué)期師生食品安全保駕護(hù)航。